东北网7月24日讯(通讯员 刘伟)为保障食品卫生安全，保证农场职工群众度过一个健康、安全的夏季。鸭绿河农场工商局开展了夏季食品安全专项检查活动。

　　该场工商部门十分注重舌尖上的安全，尤其夏季是食品生产销售的旺季，也是食品安全风险集中、事故易发的敏感时段。农场工商局工作人员针对农贸市场、农贸大集、餐饮及大型超市等进行地毯式检查。检查人员以食品检查为切入点，对食品市场实行全方位、立体化监管，强化对粮油、饭店等商品、食品的监管，重点对辖区内的大型超市、糕点房、饭店等食品经营户和临时设点销售食品的经营户逐一进行检查登记，检查项目包括有无卫生许可证，原料采购登记情况、生产经营场所的卫生状况等，并结合餐饮消费特点，检查餐饮用具消毒情况、食品添加剂采购、登记和使用情况，防止餐饮单位使用地沟油以及假冒伪劣、过期食品等，确保夏季食品市场安全、有序和食品安全，让人民群众吃上安全、放心的食品，确保节日期间舌尖上的安全。

　　此外，农场工商部门严格执行24小时值班和领导带班制度，严格遵守值班纪律，密切关注餐饮服务食品安全动态，一旦遇有重大突发事件和重要紧急情况，迅速采取控制措施，最大限度地减少事故危害，切实保障全场居民的合法权益。