东北网11月02日讯(通讯员 刘天鹏)冬季临近,猪肉消费增多,为了广大群众能够购买、消费到安全放心的“放心肉”,连日来,鸭绿河农场有限公司畜牧、卫生、工商联合开展了猪肉市场专项整治行动,严查未检验检疫肉上市销售的违法行为,规范生猪肉生产经营秩序,加强生猪肉市场监管,让“放心肉”端到职工群众餐桌上。
联合检查组先后深入生猪肉销售摊点、超市、猪肉加工门店、生猪定点屠宰场所,详细检查了经营户是否经营非肉类定点屠宰厂屠宰的产品、是否经营未经检验或经检验不合格的产品,屠宰场所是否严格按照屠宰标准进行生猪屠宰,杜绝白条肉及各种不合格的肉类产品流入市场。同时,检查了经营者经营资质、主体责任的落实、是否建立进货查验、索证索票和记录制度等,严把肉类进货关、销售关。执法人员以发放传单、悬挂横幅、网络平台等宣传模式,向广大猪肉经营者大力宣传食品安全相关法律、法规和肉类消费常识等相关知识,进一步的指导职工群众如何辨识合格肉、放心肉。
接下来,联合检查组将持续严把检查关口,增加抽检频次,不断强化监管执法,打击违法生产经营行为,营造良好市场氛围,切实保障职工群众的消费安全,真正吃上“放心肉”。
责任编辑:吕博
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