东北网12月10日讯(通讯员 葛艳晶)在元旦来临之际,为了确保上市猪肉质量安全,保障广大职工群众吃上“放心肉”,近日,鸭绿河农场畜牧科、卫生监督所、工商所联合开展了畜产品专项检查整治行动,加强生猪定点屠宰场、各肉食摊点、超市等场所的监督检查。
检查过程中,执法人员向生鲜猪肉经营户和消费者宣传食品安全相关法律、法规和生鲜猪肉消费常识等相关知识,提高经营者的守法意识和消费者的安全意识,引导消费者购买猪肉时要选择肉质有弹性、色泽正常的产品,并应注意肉皮上是否加盖“两章”。此外,执法人员积极引导猪肉经营户诚信守法经营,督促猪肉经营户落实进货检查验收、索证索票、质量把关、质量承等制度,切实规范猪肉市场交易行为。此次专项检查,检查组共检查农贸市场一个,超市2家,生猪肉经营户4户,有效规范辖区猪肉市场经营秩序,切实保障广大职工群众保“舌尖上”的安全。
责任编辑:吕博
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